BORTCH KAVIAR

Issue d’un folklore sans frontière, la légendaire recette du Bortch Kaviar emprunte ses thèmes épicés et ses grooves enivrants aux mélodies du monde – plutôt celui des Balkans mais pas que ! Dans un mélange d’improvisations cuivrées et de tournes endiablées, cinq musiciens aux influences cosmopolites partent en quête du secret de ce plat raffiné mais assurément populaire.

Le projet Bortch Kaviar a vu le jour à Lyon en 2023. Le répertoire, à la croisée du jazz et des musiques traditionnelles des balkans, est constitué de compositions originales de Maxime Thomy et Matheo Ciesla ainsi que de quelques traditionnels arrangés à la sauce Bortch Kaviar. La musique se veut festive et dansante, puisant ses rythmes de la kopanista bulgare à la valse manouche, en faisant même un détour par le forró brésilien !

Avec

Maxime Thomy – sax alto et baryton

Anton Chauvet – sax ténor et soprano

Charles Paillet – guitare

Ulysse Manaud – hélicon

Matheo Ciesla – batterie